slager besteld.
Omdat het niet gemakkelijk in onze koelkast paste, moest ik de pekel in een grote koelbox in de garage bereiden.
Op Thanksgiving-ochtend ging mijn wekker om vijf uur af.
Ik heb de kalkoen klaargemaakt, de oven in de gaten gehouden, hem regelmatig bedruipt en de temperatuur zo vaak gecontroleerd dat ik nauwelijks tijd had om me aan te kleden.
Tegen de tijd dat Graham en Theo klaar waren om te vertrekken, was ik uitgeput.
Toch was ik trots op wat ik had bereikt.
De kalkoen was prachtig bruin
